Kochrezepte, Kochvideos und Bilder aus Köln, Fototips und aktuelle Kommentare zum Zeitgeschehen von Franz Gerd Frank aus Köln Merheim
• Kölsch • Kritisch • Kreativ • NLP Practitioner DVNLP • Mitglied im Zentral-Dombau-Verein
Fördermitglied im LVR- Feilichtmuseum Lindlar
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Tach zusammen! Ja wo es dat dann? Wo kammer dann su jet fottjrafiere (wie der Kölsche sagt)? Das, ihr Lieben dort draußen an den Bildschirmen, verrate ich natürlich nicht. Weil >>> ich nicht möchte, dass es dort demnächst von Kippen und McDonalds-Hinterlassenschaften wimmelt oder so ein hirnloser Zeitgenosse (ja, die gibts) mit seiner Sisha das angrenzende Maisfeld in Brand steckt. Ich hab da ganz in der Nähe einen meiner Ruheorte, wo ich schon seit meiner Jugend hinkomme. Hat wohl, glaub ich, jeder, einen Platz zum Nachdenken oder einfach zum Entspannen. Bei mir ist das zum Beispiel auch der Dom, wenns geht, wochentags und recht früh. Da mein ich immer, ich hätt den Dom für mich :-)). Übrigens, für mich: Nicht nur für mich, sondern auch für meine Freunde kaufe ich zur Zeit die kleinen Einmachgurken. Mit etwas Geduld und der Hilfe von "Kühnes Gurkenaufguss" werden so kleine Köstlichkeiten, die im Herbst und Winter hervorragend zu einer zünftigen Brotzeit passen. Was nicht dabei fehlen darf: Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Senfkörner, geviertelte Zwiebeln, eine kleine Zehe Knoblauch und natürlich: Dill, den es im Moment als getrocknetePflanzen im Supermarkt gibt. Allein der Geruch, wenn man solch einen Bund einfach auf der Fensterbank stehen lässt.... Da riecht die ganze Wohnung ich sach mal "appetitlich". Hier übrigens ein Video von mir aus 2008 zum Thema: Link zum Video. In diesem Sinne, schöne Woche wünscht aus Merheim der >>> Franz!
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© 2003-2019 Franz Gerd Frank
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